01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
若想以冰涼甜品感受咖啡的深邃與香氣,Triangle 的濃縮咖啡霜淇淋無疑是值得考慮的選擇。這款冰品採用鄰近烘豆店「COFFEE NOVA」的咖啡豆,在甜度適中的牛奶風味中,疊加出鮮明的咖啡豆香。表面灑上的粉末帶來細微的顆粒感,形成宜人的口感亮點,尾韻則清爽俐落。店內亦提供以北海道產牛奶製作的純粹牛奶霜淇淋,以及兩者兼具的綜合霜淇淋,可依心情選擇濃淡。
想要品嚐輕盈的柑橘風味時,選用瀨戶內產無農藥檸檬製作的含羞草霜淇淋相當有特色。乳香基底中透出爽脆的酸度與微苦,檸檬皮香氣與糖漿的比例恰到好處,讓口中充滿清爽感。此外,還有搭配波照間黑糖蜜與香氣濃郁的黃豆粉黑蜜黃豆粉霜淇淋,以及點綴香蕉與巧克力脆餅的迷你聖代,能盡情品嚐各種食材的迷人質地。
針對大人味蕾,這裡也備有結合酒類的霜淇淋。使用以可可果殼釀製的工藝琴酒,或是帶有蜂蜜香調的威士忌,冰品的甜美與烈酒的芳醇相得益彰。以有機葡萄乾和黑香料蘭姆酒漬成的黑蘭姆葡萄霜淇淋,同樣帶來深沉而成熟的風味層次。
除了霜淇淋之外,店內也陳列著搭配微苦焦糖的扎實布丁與瑪德蓮等常溫糕點。飲品方面則備有自製有機檸檬水與工藝可樂等選擇,很適合外帶。漫步街頭想要吃點甜食時,不妨手拿一杯小巧的甜點,輕鬆前來小憩。







