01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
想以冰凍甜品感受咖啡的醇厚香氣,Triangle 的濃縮咖啡雪糕值得列入考慮。雪糕採用附近咖啡烘焙店「コフィノワ」的咖啡豆,甜度較低的牛奶風味之中,帶出鮮明的咖啡豆香。表面灑上的粉末帶點沙沙口感,為雪糕增添層次;收尾則清爽俐落。餐牌亦有以北海道牛奶製作的原味牛奶雪糕,以及融合濃縮咖啡和牛奶風味的混合雪糕,可按喜好選擇不同濃淡。
想吃清爽的柑橘風味,可以試試採用瀨戶內無農藥檸檬的 Mimosa 雪糕。奶香之中帶出清新酸味和微微苦韻,檸檬皮的香氣與糖漿相互平衡,入口爽朗。店內還有配上波照間產黑蜜和香烤黃豆粉的黑黃豆粉雪糕,以及以香蕉、朱古力椒鹽脆餅等配料製成的迷你芭菲,讓人細嚐不同食材的口感。
店內亦有適合成年人的酒香雪糕。以可可果皮製作的手工氈酒,或帶蜂蜜風味的威士忌,配上雪糕後,甜味與醇厚酒香相互映襯。另一款黑蘭姆葡萄乾雪糕則以有機提子乾和黑色香料冧酒自家製作,風味更深沉,帶有成熟韻味。
除了雪糕,店內還有配上微苦焦糖的紮實布甸,以及瑪德蓮等烘焙點心。飲品選擇包括自家製有機檸檬水和手工可樂,亦可外帶。逛街途中想吃點甜的,不妨拿一小杯雪糕,順道稍作休息。







