Triangle

커피의 깊이와 향을 차가운 디저트로 즐기고 싶다면 Triangle의 에스프레소 소프트크림을 먼저 눈여겨볼 만하다. 인근 로스터리 'COFFEE NOVA'의 커피 원두를 사용하여, 단맛을 줄인 우유 맛 속에 묵직한 원두 풍미가 겹쳐진다. 겉면에 뿌려진 파우더의 까슬한 질감이 기분 좋은 포인트가 되며, 뒷맛은 깔끔하게 떨어진다. 홋카이도산 우유를 사용한 깔끔한 밀크 소프트크림이나, 에스프레소와 우유가 어우러지는 믹스 소프트크림도 있어 취향에 따라 농도를 선택할 수 있다.

산뜻한 감귤류의 맛을 원할 때는 세토우치산 무농약 레몬을 쓴 미모사 소프트크림이 인상적이다. 부드러운 우유 베이스에 상큼한 산미와 은은한 쓴맛이 번지며, 레몬 껍질의 향과 시럽의 조화가 입안을 산뜻하게 채워준다. 하테루마산 흑당과 고소한 콩가루를 조합한 구로키나코 소프트크림, 바나나와 초코 프레첼 등을 얹은 미니 파르페도 갖추어 재료의 식감을 살린 디저트를 고루 즐길 수 있다.

술을 조합한 소프트크림도 색다른 선택지다. 카카오 껍질을 사용한 크래프트 진이나 허니 향의 위스키를 곁들인 컵은 아이스크림의 단맛과 묵직한 증류주가 서로를 돋보이게 한다. 유기농 건포도와 블랙 스파이스드 럼으로 숙성한 블랙 럼 레이즌 소프트크림 역시 깊이 있는 풍미를 더한다.

소프트크림 외에도 쌉싸름한 캐러멜을 곁들인 단단한 식감의 푸딩과 마들렌 등 구움과자가 준비되어 있다. 직접 만든 유기농 레모네이드나 크래프트 콜라 같은 음료도 있어 테이크아웃으로 편하게 받아들 수 있다. 달콤한 간식이 생각나는 산책길에 작은 컵 하나를 들고 부담 없이 들르기 좋은 곳이다.